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2009年 05月 18日
野菜が不足気味だったり、体調低下の時に作る「野菜グラタン」
いたってカンタン 体が欲する野菜を数種類、耐熱容器に並べて、思いつきソースをかけてオーブンで焼くだけ。 本日は、ブロッコリー1個、アスパラ1束(5本)、トマト1個、にんにく2かけ。 耐熱容器にバターを塗って適当サイズに切った野菜をぶち込む。そのまま電子レンジでチン。 そこに卵黄1個、マヨネーズ(今日はタルタルソース)、牛乳(ほんとは生クリーム使いたいけど一応ダイエット中なんで。)、しょうゆ、塩、胡椒のソースをかけて、オーブントースターで焼くだけ。 使う野菜、ソースはそのときの思いつきでいろいろですが、だいたいこんな感じ。
by miauler0212
| 2009-05-18 19:55
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